Liebe Gäste, liebe Freunde und Freundinnen der Haasenmühle,

aus persönlichen Gründen verschlägt es mich Anfang kommenden Jahres an die Ostsee. Ich habe dort eine neue Herausforderung angenommen und leite ein kleines individuelles Bed & Breakfast (www.oskarluise.de) in der wunderschönen Holsteinischen Schweiz.

Für Ihre vielen Besuche in der Haasenmühle, Ihre besonderen Feste und Feiern möchte ich mich herzlich bei Ihnen bedanken. Ihr Lob, Ihre Kritik und Ihre Begleitung in den letzten sieben Jahren haben aus der Haasenmühle das gemacht, was sie heute ist. Mit der Haasenmühle konnte ich mir, Dank Ihnen und meinem wunderbaren Team, einen Traum verwirklichen.

Nun geht es ab Januar 2026 unter der Leitung von Herrn Pensato und Team weiter und ich bin sehr glücklich, dass die Geschichte fort geschrieben wird. Viel Erfolg dabei!

Ein großes Dankschön für Ihr Vertrauen und vielleicht sieht man sich mal an der Ostsee.

Herzlichst,
Nicole Planert

 


Sonderöffnungszeiten im Dezember / Januar

 

Ab Donnerstag, den 18. Dezember haben wir bis zum 07. Januar Betriebsferien, sodass am 08. Januar 2026 das Team der Haasenmühle wieder bereitsteht.

Am 09. Januar laden wir Sie herzlich zu unserer Wiedereröffnungs-Feier ein. Genießen Sie den Abend bei Fingerfood und Getränken mit uns!

Wir wünschen Ihnen eine schöne Adventszeit, besinnliche und gemütliche Festtage und freuen uns auf das gemeinsame Jahr 2026. 

Herzlichst das Haasenmühlen-Team

 

 


 

Unsere Eventscheune 

 

Buchbar für Feiern, Lesungen, Konzerte, und Ausstellungen.

 

 

 


 

Willkommen

Zwischen alten Holztischen und gemütlichen Sesseln möchten wir es Ihnen in der denkmalgeschützten Mühle mit Liebe zum Detail einfach schön machen.
Im Sommer lässt es sich ebenso wunderbar auf der Terrasse entspannen.

…es gäbe noch so viel mehr zu erzählen, doch Gastronomie lebt vom Erleben.
Herzlich Willkommen in der Haasenmühle!

 


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Haus mit viel Charme

In gemütlicher Atmosphäre verwöhnen wir Sie mit leckerem Frühstück, selbstgemachten Kuchen und frischen Bistro-Gerichten. 
Einen großen Teil unserer Produkte beziehen wir direkt aus der umliegenden Region, kochen und backen also was die Natur uns in den Jahreszeiten schenkt.

 



Eventlocation

Suchen Sie eine besondere Location für Ihre Feierlichkeit? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, die Haasenmühle und die Scheune für verschiedene Anlässe exklusiv zu mieten: Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsfeiern, Photoshootings, Lesungen, Konzerte, Ausstellungen ...
Sprechen Sie uns gerne an: 0212-64 54 40 07


 


Catering

Entdecken Sie unseren Catering Service für bis zu 30 Personen. Lassen Sie Ihr Event durch unser Catering unvergesslich machen.
Rufen Sie uns an : 0212-64 54 40 07

 

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Ab 2026 wird auch die Kartenzahlung möglich sein.


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